在草莓栽培面积不断扩大、产量不断提高的同时,由于生产过程中重产量轻质量,加上棚室连作障碍严重,化肥、农药的不合理应用,使草莓受到过量氮肥、农药残留的污染,产品内在品质下降,适口性差,不仅草莓的市场价格下降,还威胁着消费者的健康,同时制约了草莓产品的出口,因此急需发展无公害草莓生产。
                 
              目前,农业部已制定并颁布执行了包括无公害草莓产地环境条件、无公害草莓生产技术规程、无公害草莓产品在内的行业标准,草莓生产的产前、产中、产后可按照各项无公害标准的技术要求进行,进一步提高草莓产品的质量和商品价值,并提高我国草莓在国际市场上的竞争力,促进草莓产业的健康发展。
              果园建立
              一.园地准备
               
               1、选择合适地块
              草莓园一般选择光照良好、土地平坦、土层较深厚、质地较好的壤土和沙壤土、有良好的灌溉条件的田块。地下水位在1米以下,土壤的p小时值在5.58.0的范围内。以前茬作物种植豆科作物、小麦、瓜类、蔬菜的地块为主。由于马铃薯、茄子、番茄、甜菜等作物与草莓有共同病害,所以不宜选择作前茬作物。
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              、土壤消毒
                 
              随着大棚蔬菜的多年连续种植,土传病害逐年增多,尽管菜农采取倒茬轮作、土壤杀毒等措施防控,但收效甚微,土传病菌之猖獗,大有愈演愈烈之势。据悉:不少菜棚,因土传病害造成严重减产,有的绝收!蔬菜大棚土壤是各种病原菌的温床,是蔬菜生存的百病之源!大棚连续种5年,土壤病菌上千万!
              A
              、常用的消毒方法有如下几种:
              1)太阳热高温消毒法:在夏季78月高温季节,将用“神创牌发酵腐熟剂”后的基肥中的农家肥施入土壤,深翻3040厘米,灌透水,然后用塑料薄膜平铺覆盖和加大、小拱棚并密封土壤40天以上,使土温达到50℃以上,以杀死土壤中的病菌和线虫。在翻地前,土壤中撒施80150千克/6672生石灰,灌水后覆塑料布可使地温升到70℃左右,杀菌杀虫效果更好。这一消毒方法已被许多种植者应用。
              2)药剂消毒法:即使用某些药剂对土壤消毒,如溴甲烷、垄鑫牌综合土壤消毒剂、石灰氮等。由于此消毒法不符合无公害生产技术的要求,故不推荐使用。近两年我们从大量的试验中发现:神创牌大地卫士对多种土传病害防效显著,其对已知的病毒、真菌、细菌、芽孢具有极优异的杀灭效果,尤其对半知菌镰刀菌杀菌活性强,作用快而持久!是目前早期预防立枯病、枯黄萎病、根腐病、青枯病的最佳选择用药!使用神创牌大地卫士进行土壤消毒,就相当于为设施蔬菜建造了一座无菌室。其使用安全、简便、用量少,药效持续时间长,水解最终产物是氨、水和二氧化碳,使用后无不溶解物。美国联邦食品和医药管理局( FDA )和环保局( EPA )已批准用于农业、畜牧水产业、食品和饮用水等。进行土壤消毒,可在耕作时进行,一是加水溶解后喷地表,每亩用250-500克就行,注意喷施后一定要耙一下,使土壤和药剂充分混合,土表处理深度5——8厘米为宜;也可以用神创牌大地卫士” 500-1000克和10——20公斤干细沙土混合在耕地前均匀撒在大棚内,旋耕土壤,药土混合越均匀,土壤消毒效果越好。棚体及棚柱用1000神创牌大地卫士沐浴式喷洒,进行杀菌消毒。此项技术的应用,是解决土传病害,大棚蔬菜成功的关键.
              B、培育优质种苗
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              、草莓优质苗标准:最好是脱去病毒的无病毒苗木。草莓优质壮苗的标准是:植株矮壮,根茎粗度1.2 cm以上,根系发达,幼苗鲜重20克以上,具有4片以上展开叶,叶大色绿,中心芽饱满,叶柄短粗,叶色浓绿,顶花芽分化完成,无病虫害。
              2、种苗培育:选土质疏松肥沃的沙壤土和壤土,每亩施“神创牌发酵腐熟剂”腐熟的农家肥40005 000千克或“神创牌复合生物有机肥”,加尿素10千克,加“进口美国磷酸二氢钾5-10千克全园深翻2025厘米深,然后耙平做畦。于3月末至4月中旬日平均气温达到10℃以上时定植母株。抽生匍匐茎多的品种,畦宽11.2米在畦中间栽一行,株距6070厘米;抽生匍匐茎少的品种,畦宽1.5米每畦栽两行,行距1米,株距5060厘米。每亩需母株8001000株,可产草莓苗3~4万株。
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              、子苗假植:假植苗比不假植苗可明显提高草莓产量和质量,促成栽培和半促成栽培可采用假植育苗方式。一是假植时的断根处理,可抑制根系对氮素的吸收,提高植株的碳氮比,有利于花芽分化;二是幼苗断根后,假植苗会发出较多新根,当定植到生产田时,缓苗快,成活率高;三是幼苗假植培育时,假植床和营养钵的水肥条件比田间好,并可人为控制,使幼苗分化出数量多质量好的花芽。一般在7月中下旬,选取2-3片展开叶的匍匐茎苗进行栽植,假植时间为3060天,不可过长,否则易形成老化苗,反而影响产量的提高。幼苗假植时可用假植床也可用营养钵。
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              、栽植密度及方式 
               
              采用高畦起垄栽培。垄畦宽4060厘米,垄沟宽30厘米,垄高2030厘米;每垄栽2行,行距25-35厘米,株距1520厘米。土壤肥沃,栽培植株长势旺的品种,株行距可大一些,土壤肥力差,栽植晚,植株紧凑、冠径小的品种,株行距宜小些。栽植前先大水灌垄沉垄,水分下去以后栽植,幼苗的弓背方向朝向垄沟,从弓背处伸长的果穗光照好、着色良、糖度高。切不可栽植苗木后再大水漫灌
              移栽前15天,苗圃中待移植草莓苗,结合防病5-7天一次喷三效王+神创188”600-800,连续2-3次,这是草莓的送嫁肥,对草莓的花芽分化及苗木的移栽成活具有及其重要作用。
                
              栽植时,首先摘除老叶,留一叶一心二叶一心,剪除发黑的老根,新根留4-6公分短截,应使根系自然舒展,栽植深度一般为深不埋心,浅不露根,以苗茎部与地面平齐为宜,过深过浅都不利于幼苗成活与生长。幼苗定植后,应立即浇定根水,定根水加1公斤“神创牌生根先锋”。地下害虫严重的地块可结合“神创牌护根2号冲施,如是滴灌要用神源护根液体1公斤”,这是提高草莓栽植成活率,保证全苗,获得高产的关键性措施。
              二、植株管理
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              、疏芽、摘叶、剪匍匐茎   2、耕作:及时松土铲除杂草3)覆盖地膜人工与化学除草
              人工除草一般结合松土进行,化学除草在草莓园使用一定要谨慎,许多除草剂都会对草莓产生危害。
              三、花果管理
              1、疏花疏果
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              、垫果 
              3、增大果个
              增大果个的技术措施主要以下几个方面。第一,提高秧苗质量,使其花芽分化良好。秧苗符合优质壮苗的标准,已分化好12个花芽。第二,加强肥水管理。定植时平衡施足基肥,特别施足生物有机肥,从开花期开始到果实成熟期,每隔1215天,追肥1次,用“神创牌生命力或奥特姆或神创草莓营养源”与“土耳其进口高氮高钾水溶肥料”交替使用。平常注意排水、灌水和保墒,使土壤水分长期维持在田间持水量的70%80%。第三,及时地做好去老叶、剪匍匐茎、除弱芽、疏花疏果等工作。
              第四、草莓开花后叶面7-10天结合喷药喷一次“生命力伴侣”。
              4、提高果实着色度和糖度
              第一,平衡施肥,追肥时注意施有机肥及磷钾肥+微量元素肥。第二,增加果实光照,铺白色地膜或银色地膜,不仅可增加地温、保持土壤水分,还可提高果实着色度与洁净度。第三,适度缺水,在果实着色期使土壤水分保持在田间持水量的65%70%,土壤排水与适当干燥也可提高果实的着色度和糖度。第四、果实成熟前喷2-3神创188+神力钾+菩提钙”可提高糖度2-3度,同时明显提高果实可溶性固形物,增加产量。
              四、施肥技术
              1)施基肥整地起垄
              整地时先施基肥,一般每亩均匀撒施优质“神创牌发酵腐熟剂”腐熟的农家肥40005000千克,或优质的“神创牌复合生物有机肥”7-8袋,线虫及地下害虫严重的地块应加入“神创牌阿维菌素冲施肥粉剂”2-4包,消灭地下害虫,增加有机质含量,再将化肥均匀撒施,每亩尿素25千克、二胺5-10千克、硫酸钾15-20千克或者“神创牌大三元有机无机复合肥”每亩60-120千克。亩撒施神创牌大地卫士”1000克消毒,然后深耕2030厘米,清除杂草杂物,耙平、作畦。一般采用大垄双行的栽植方式,垄宽4060厘米,垄高2030厘米,垄沟3040厘米,垄沟为灌水沟,排水沟兼人行道。高垄栽培的优点是土壤通气性好,果实在垄两侧光照充足,着色好,不易烂果,并有利于覆膜、垫果、土壤增温等。
               2、追肥
              1)在定植成活后结合浇水每亩追施“神创牌生命力”一桶(6公斤),施用时,可先将其溶解在水中,然后结合灌水施用,也可在二行草莓植株中间开一条浅沟,深3-5厘米,将肥料均匀施入再浇水,对草莓根系发育及花芽分化具有极优异的效果,由于基肥使用充足,开花前不再冲用任何肥料。(2)因开花结果期需养分较多,草莓根系变衰,需在始产期、盛产期追施硅泽丰液体硅肥神创牌生命力神创牌草莓营养源交替使用,每亩冲施神创牌草莓营养源” 12-20公斤;二次肥料施入间隔时间约1015天。草莓盛果期交替冲使一次“土耳其井口高钾水溶肥”10公斤+5-10公斤尿素(4)除上述地下追肥外,在生长季节,特别重视叶面肥的使用,应该在苗期7-10天结合喷药喷一遍神创“生命力伴侣”叶面肥600-800倍,现蕾后可每隔7天喷施“神创牌生命力伴侣”600-800倍,。可大幅草莓根系发育,提高养分利用率、增大果个,增产幅度达30-50%,蔬菜型对植株发育、打破休眠、花芽分化、提早成熟、抗病驱虫具有极优异效果,果树型对果个膨大,提早成熟、提高糖度及表光效果理想
              五、花果管理
              1、花期授粉
              花期可结合人工授粉或放蜂来提高授粉质量,提高坐果率,减少畸型果的发生,一般一个大棚放1-2箱蜜蜂,蜜蜂数量以一株草莓一只蜜蜂为宜
              2、疏花疏果
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              、防止发生畸形果的方法
              1)选择两个花粉发芽力高的品种按1∶13)的比例进行混栽,以提高相互授粉的能力,增加坐果率。(2)花期进行人工授粉和放蜜蜂进行辅助授粉。(3)控制大棚内的温湿度,注意花期白天温度控制在2530℃,夜间5℃以上,最低不能低于0℃。注意灌水,晴天每31次,雨天每51次,冬季每周1次。经常通风换气,降低棚内空气湿度,使花粉飞散开来。(4)花期较少使用农药。在开花前用“三效王450+灰霜霉快克600倍彻底防治灰霉病、叶斑病和白粉病等。花期发生病虫害可用三效王450倍或烟剂等药剂防治。(5)摘除花序顶果
              六、主要虫害及其防治
              1、螨类    防治监测虫情,挑治为主,点面结合,释放捕食螨、草蛉等天敌。三效王”3001.8%阿维菌素乳油4000倍液。
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              、蚜虫类    防治在棚室放风口处设防止蚜虫进入的防虫网;或挂银灰色地膜条驱避蚜虫。三效王”300倍或其它。
               3、粉虱类
              常见的有白粉虱和烟粉虱,白粉虱成虫体长11.5毫米,翅面覆盖白蜡粉,停息时双翅合拢呈屋脊状,形如蛾子。烟粉虱与白粉虱形态近似,个体略小。
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              4.地下害虫
              危害草莓的地下害虫主要有蛴螬、地老虎和蝼蛄、根结线虫。
              防治 ①药剂灌根,可先顺行开沟,用“神创牌巴比特”撒施两桶。

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